Restaurant
春夏秋冬を大切に⼿を加えすぎないよう丁寧に
穏やかに季節が移り変わることを森や畑から⽇々感じながら、近くの畑や⼭、少し離れた海から届く⾷材を
フランス料理をベースにお作りしています。
ふとした瞬間、じんわり、少しでもまた思い出して頂けるようなお⾷事になりますように。
安曇野の美しい⾃然の恵でもある季節のお料理をご⽤意しております。
フードロスの観点からもコース料理のみをご提供しており、お越しの際は
ご予約をお願い致します。アレルギーや苦⼿な⾷材がおありでしたら、
ご予約の際にお伝えください。
（ご予約は前⽇までにお電話にてお願い致します。）
ワインはフランスのナチュラルワインと、⻑野のワインを中⼼にご⽤意しております。
ノンアルコールカクテルは果物やハーブ、スパイスで季節感を⼤切にして
お作りしております。
Lunch
12:00〜14:30（12:00からの⼀⻫スタート）
Dinner
18:00〜22:00
定休⽇
⽉曜⽇、⽕曜⽇（祝⽇の場合は営業）＋不定休
電話番号
0263-88-6324
Lunch
¥4,500〜
ある夏のランチ
リコッタチーズ、夏野菜、果物、蜂蜜
とうもろこしの冷製ポタージュ、クランブル
地鶏真⽥丸のブーダンブラン、向⽇葵の種、烏賊
ピーチメルバ、ラベンダー、ラズベリー
Dinner
¥7,200〜
ある秋のディナー
バジルチーズ、グリル野菜、グリル果物
鶏白レバーのリエット、ベリージャム
⽟葱ポタージュ、ミントオイル
帆⽴のミキュイ、ソースノイリー、ニョッキ
安曇野放牧豚のカイエット、マスタードソース
メロンのスフレグラッセ、フェンネル
Drink
ALCOHOLアルコール
長野ワインや、フランスのナチュラルワインを中心に、シードルや食後酒などをご用意しております。
NONALCOHOLノンアルコール
フレッシュハーブやお茶、フルーツのノンアルコールカクテルをお作りしています。
その他、新生姜のジンジャエール、シャルドネスパークリングのハーフボトルなど、季節毎のお飲み物をご用意しております。
※⾷材の旬の⻑さなどにより⼀部料理が変わることもあります。伴い価格も変わることがあります。
※アレルギーに関しましては、できる限り対応しておりますが、完全に外しきれない可能性があります。重篤な症状をお持ちの⽅への対応はいたしかねますのでご了承ください。
※価格は全て税込で表⽰しております。
